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Avis clients

Goûtez à l’excellence d’une cuisine 100% bio

Bienvenue dans le restaurant de la Tour D’Eole, un lieu apaisant et délicat d’une soixantaine de sièges.

Une cuisine de qualité
saine, savoureuse et sincère

Proposer une cuisine saine, savoureuse et sincère est la priorité du restaurant de La Tour d’Eole.

Dakhla regorge de bons produits, on y trouve du poisson de grande qualité, des huitres, des langoustes, des produits issus de petites fermes bio. Sélectionner avec soin un produit et le mettre en valeur est la mission de notre chef.

Lors du déjeuner et du diner, apprécier une cuisine saine et fraîche, raffinée et toujours riche en goûts.

Avec une cuisine rafraichissante et gourmande, le restaurant de la Tour d'Eole fait honneur aux meilleurs produits locaux et à la tradition culinaire marocaine, colorée et savoureuse.

Nos desserts par Johanna le Pape,
championne du monde des Arts sucrés

Johanna le Pape a partagé son savoir faire avec notre chef pâtissier et crée des desserts raffinés, sains et gourmands pour La Tour d'Eole.

Cuisine Vegan
l'option gastronomique

 Pour le dîner, nous avons également l’option vegan, dont le menu a été crée par Kateryna Schanker, spécialiste de la gastronomie vegan à Londres.

Kateryna a travaillé en collaboration avec notre Chef pour créer un menu gastronomique vegan d’exception.

Un bar convivial
face à l’océan

Adjacent au restaurant, le bar de La Tour d’Eole est ouvert tous les jours et vous accueille pour un moment de détente autour d’un verre dans son salon extérieur avec ses larges canapés sous la pergola.

Découvrez une carte riche dont des cocktails signature Eole avec ou sans alcools, une large gamme de whiskys, rhums et autres vins, champagnes et gins. Pour les amateurs de mojitos, le bar vous propose pas moins de 8 versions du cocktail.

Adjacent à notre Ocean Academy, découvrez également notre Beach Bar pour vous détendre après une session de kitesurf, face à la belle plage de sable blanc. Côté boisson, la carte du Beach Bar est la même que celle du bar du restaurant